Клейковина- это объединенная группа запасающих белков, которые существуют в семенах злаковых, особенно в пшенице, рже, овсе и ячмене. Клейковина играет большую роль в хлебопекарной промышленности, ее содержание в муке является существенным фактором, который определяет такие характеристики теста, как упругость и эластичность при смешивании муки с водой. (Определение дал/дала Доктор)

Фото клейковина

Найденные фотографии в интернете на тему

клевета клизма