Руккола (эрука) – это разновидность салата, листья и цветы которого особенно популярны в Средиземноморских блюдах. Обладает пряным, островатым вкусом. Используется для приготовления пиццы, ризотто, пасты, всевозможных соусов и салатов. Считается, что руккола - это один из самых полезных продуктов.
Пример: Заразившись модой на рукколу, мама с успехом вырастила этот салат на даче и теперь добавляет его во все овощные салаты. (Определение дал/дала Повар)

Фото руккола (эрука)

Найденные фотографии в интернете на тему

рудименты рутина