СловарьЗначение слова вергуны

0 за, 0 против
  

Вергуны – это украинское блюдо, которое готовилось из бездрожжевого теста на кефире, с добавлением яиц, масла, водки, сахара, соды. Из теста формируются путем вырезания и перекручивания разные фигуры, в основном, это вывернутый конверт. Жарят эти изделия в большом количестве свиного жира (смальца) и потом посыпают сахарной пудрой.
Пример: Бабушкины вергуны лежали большой горкой со снежной вершиной из сахарной пудры на праздничном блюде.
(Определение дал/дала Повар)


Фото вергуны

Найденные фотографии в интернете на тему

Фотография вергуны


вербальный контакт вердикт