Бриошь – это пышная сдобная булочка из сладкого теста. Выпекается по особому рецепту француза Брио-ша. Чтобы сдержать подъем теста его убирают в холодильник. На следующий день оно очень быстро поднимается и его формируют так, что булочки имеют форму, состоящую из шариков.
Пример: к чаю подали бриоши с шоколадной крошкой. (Определение дал/дала Домохозяйка)

Фото бриошь

Найденные фотографии в интернете на тему

бриль бритва оккама