Глясе – это черный кофе с мороженым. Его чаще называют кофейным напитком, но это, скорее, десерт по оформлению и по калорийности. Иногда глясе заменяет завтрак.
Подать глясе можно в чашке, но лучше использовать стакан, так как глясе не размешивают. Кофе варят заранее, наливают в стакан, охлаждают, а мороженое аккуратно (чтобы получились слои) кладут перед подачей на стол.
Кроме мороженого кофе глясе может содержать и другие ингредиенты: сливки, шоколад, тертые орехи, специи.
(Определение дал/дала Домохозяйка)
Фото глясе
Найденные фотографии в интернете на тему
глюкометр ГМО