Саке - это японская рисовая водка, получена методом сбраживания. Этот алкогольный напиток может иметь привкус хереса, либо приятный фруктовый оттенок яблока, винограда или банана. Цвет саке может быть либо прозрачным, либо слегка зеленоватым или лимонным. (Определение дал/дала Домохозяйка)
